Тема «Какой хлеб вы едите?»

Вы здесь: Форумы sam.fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Какой хлеб вы едите?»

Какой хлеб вы едите?

	Варианты ответов	Мой голос
	а) белый
	а) черный
	б) дрожжевой
	б) бездрожжевой (или на хмеле, солоде)
	в) из муки мелкого помола
	в) из муки грубого помола
	г) магазинный
	г) домашний
	д) ...хлеб всему голова (витамины, микроэлементы, клетчатка, энергия)
	д) ...страшное изобретение человечества (полнота, снижение иммунитета, риск раковых заболеваний, болезни ЖКТ)
	е) люблю
	е) не люблю

Внимание! Для голосования Вам нужно пройти авторизацию

Страницы: 1 2 3 4 5...9 10 11 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

философ

9 июня 2009 г. 21:44

цитировать | [ ]

Практически не ем

активист

9 июня 2009 г. 21:58

цитировать | [ ]

Стараюсь хлебом не злоупотреблять. Из-за отсутствия времени потребляем магазанный хлеб. Одно время пекли домашний, но вместе с женой стали поправляться. По выходным для себя и внуков пеку лепешки из пресного теста добавляя туда черный перец и чеснок, главное лепешки не раскатывать, а делать их руками.

магистр

10 июня 2009 г. 00:51

цитировать | [ ]

Люблю черный ржаной хлеб. Так же грубого помола. он говорят полезнее, да и вкус у него приятнее(для меня)

–––
Истина мне дороже головы!(с)профессор, "12 месяцев"
В случае бана доступен вк * * * Истина где-то рядом***

миротворец

10 июня 2009 г. 02:32

цитировать | [ ]

Ем нечасто, обычно в виде бутербродов. У нас в городе хлеб магазинный в основном невкусный. Из хлебопекарен лучше, но дороже. Мама очень любит лаваш и я его иногда употребляю: когда теплый еще. Люблю хлеб с добавками, но он стоит конкретно — полсотни рублей маленькая буханочка. Очень нравиться хлеб в Москве и Питере. И очень вкусный хлеб покупали на Украине, какой-то серый. Со свежей брынзой — мечта!

магистр

12 июня 2009 г. 15:31

цитировать | [ ]

Белая мука, дрожжи и белый хлеб придумали сильные мира сего чтобы ухудшить генетику людей, привести их к полноте , увеличить смретность от инфарктов и покупку дорогостоящих лекарств. Никогда не задумывались, почему в Израиле например, субсидированные продукты — это хлеб белый, мука белая, сахар, соль (не морская). Скажите, зачем выпаривать соль и убирать из нее калий и кальций? Зачем перерабатывать муку и добавлять всякими химические добавки, оставляя лишь чертверть от самого зерна? Зачем добавлять дрожжи (хотя понятно, что его становится так куда больше), когда раньше всегда готовили на закваске и без химии? Подумайте над этими вопросами.

–––
Мир совсем не такой, каким вы его представляете.

миродержец

12 июня 2009 г. 15:45

цитировать | [ ]

Магазинный, по-разному
если для бутербродов — тостовый, нарезанный
для себя чёрный "Бородинский"
семье — батон (нарезной, городской)

–––
Минздрав сообщает, что, оказывается, дышать через сигарету не так вредно, как раньше казалось - ведь там хотя бы есть фильтр....

магистр

12 июня 2009 г. 15:51

цитировать | [ ]

цитата Vint76
если для бутербродов — тостовый, нарезанный

–––
Жизнь - это поток темной воды, и даже если вы ничего от нее не ждете, то все равно будете разочарованы. ©Christoph Closer

магистр

13 июня 2009 г. 02:23

цитировать | [ ]

цитата stalkers
Зачем добавлять дрожжи (хотя понятно, что его становится так куда больше), когда раньше всегда готовили на закваске и без химии?

Дрожжи — это, если что, не химия. Закваска — это по большому счету они самые и есть.

магистр

13 июня 2009 г. 12:33

цитировать | [ ]

Вот прямо сейчас ем. Свежая булка. Белый, мягкий, с хрустящей корочкой!!! Красотища!

–––
Сколько волка ни корми, а он влез и смотрит.

миротворец

13 июня 2009 г. 12:34

цитировать | [ ]

цитата Paladin
Дрожжи — это, если что, не химия. Закваска — это по большому счету они самые и есть.

Верно, есть дрожжи природные, натуральные это хмель и солод. stalkers же говорит про термофильные дрожжи, они-то и вредны для здоровья.
А химия представлена всякими добавками: улучшителями, стабилизаторами.... и много чего в хлеб толкают, лишь бы был красив и долго не портился.

–––
Чай, плед и правильная книга

активист

13 июня 2009 г. 14:13

цитировать | [ ]

Эх, вот бы в блокадный Ленинград, такого вопроса не возникло бы..

–––
Живи

магистр

13 июня 2009 г. 15:34

цитировать | [ ]

цитата Animus
Верно, есть дрожжи природные, натуральные это хмель и солод.

Нас в школе учили, что дрожжи — это микроскопические одноклеточные грибы. Хмель растущий видел и трогал, и грибом бы его не назвал, тем более микроскопическим. Солод тоже имеет мало общего с дрожжами.
Дрожжи, солод и хмель — это уже пиво получается! :-D

–––
Сколько волка ни корми, а он влез и смотрит.

философ

13 июня 2009 г. 15:51

цитировать | [ ]

Не знаю, писали это уже раньше или нет, но я просто обожаю, когда хлеб буквально как пять минут назад сняли с печки, он весь такой мягкий-мягкий и безумно вкусный! :-)))

А вообще отдаю предпочтение белому хлебу. А ещё очень люблю то, что называют французской булочкой!!! Вкуснятина просто! :-)

–––
Если человек счастлив по умолчанию, не лезьте, пожалуйста, в настройки.

миротворец

13 июня 2009 г. 17:47

цитировать | [ ]

цитата Keykeeper
Нас в школе учили, что дрожжи — это микроскопические одноклеточные грибы. Хмель растущий видел и трогал, и грибом бы его не назвал, тем более микроскопическим. Солод тоже имеет мало общего с дрожжами.

Я имел ввиду, что из того же хмеля можно получить дрожжи.
Для этого нужно сухой хмель залить горячей водой, прокипятить, остудить, добавить сахара и муки и поставить на 2 суток. Получите натуральные дрожжи (грибок) — проверьте, если хотите.
8-)

Насчет пива, вы абсолютно правы — можно и пиво сделать на той же хмелевой закваске.

–––
Чай, плед и правильная книга

магистр

13 июня 2009 г. 19:14

цитировать | [ ]

цитата Клюква
Не знаю, писали это уже раньше или нет, но я просто обожаю, когда хлеб буквально как пять минут назад сняли с печки, он весь такой мягкий-мягкий и безумно вкусный!

ну так в этом вы не одиноки :-)))

магистр

13 июня 2009 г. 19:55

цитировать | [ ]

Animus Спасибо, надо будет поэкспериментировать. А пропорции не подскажете?

–––
Сколько волка ни корми, а он влез и смотрит.

философ

13 июня 2009 г. 19:58

цитировать | [ ]

valkov Оно и понятно! Такую-то классную вещь! Я вот, кстати, такой мягкий хлебушек недавно с полендвичкой и маленьким кусочком чесночка как зарубала!!! Вкуснятина, прям с пальцами чуть не проглотила! Правда с чесноком главное не переусердствовать!!! :-)))

–––
Если человек счастлив по умолчанию, не лезьте, пожалуйста, в настройки.

философ

13 июня 2009 г. 21:38

цитировать | [ ]

цитата Клюква
с полендвичкой

я аж в Гугл залез, чтобы узнать, что это :-)))

–––
LIVE: книга - "Моби Дик" Герман Мелвилл; фильм - "Охотник на оленей"

философ

13 июня 2009 г. 21:57

цитировать | [ ]

Din Tomas o_O

Да вы что?)))) У нас в Белоруссии это почти что первое блюдо на столе! :-)))

–––
Если человек счастлив по умолчанию, не лезьте, пожалуйста, в настройки.

философ

13 июня 2009 г. 22:27

цитировать | [ ]

как ни странно, впервые вот услышал про нее )) и, самое интересное, где — на сайте про фантастику! такая традиционная фантлабовская рубрика "А Вы знали, что.." :-)))