Тема «Чем вам запомнился сегодняшний день?»

Вы здесь: Форумы sam.fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Чем вам запомнился сегодняшний день?»

Чем вам запомнился сегодняшний день?

Страницы: 1 2 3...2459 2460 2461 2462 2463...3697 3698 3699 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

философ

8 февраля 2021 г. 09:05

цитировать | [ ]

День вчерашний мне запомнился четким чувством раздрвжения к погоде. Температура поднялась до +12 на припеке, все тает, голубое небо, птицы орут, ветерок весенний., день световой резко подскочил. Обычно я с восторгом встречаю новое время года, но тут прям бесит! Может, потому, что еше только 8 февраля и к концу недели обещают до -20... я еще как-то морально не готова к весне :( на каток всего раз сходила: то работа, то морозы (каток закрыт), то швы у меня (особо не подвигаешься).

авторитет

8 февраля 2021 г. 10:08

цитировать | [ ]

Коты-собака съели палку сырокопчёной Московской колбасы, :-(((

опрометчиво забытой на столе вечером. Мы успели отбутербродить вчера только маааленький кусочек. Предвкушали утренний чай с колбаской... А на полу только хвостик с металлической пломбой... Пока выясняли, КТО забыл положить колбасу в холодильник, эти черти свалили графин с водой. Сушняк у них от солёненького. Чуть-чуть и залили б мобильники мирно заряжающиеся на столе. Слава Богу, пронесло. А то б были три меховых коврика у кровати! >:-|

магистр

8 февраля 2021 г. 10:50

цитировать | [ ]

цитата Южанка
Предвкушали утренний чай с колбаской...

О как. Я после 2014 сырокопченую колбасу почти не ем. Ценник конский, а в составе море шпика с курятиной. Уж лучше филе — любое, на выбор.
У вас что, таки сохранились настолько нормальные производители, что даже кошачьи морды не воротят?)

гранд-мастер

8 февраля 2021 г. 11:09

цитировать | [ ]

цитата Spectrum
сырокопченую колбасу почти не ем

мелкие производители в регионах нормальное качество дают. В крупных сетях качество практически везде никакое. Но нужно отметить, что я колбасу не ем с 14-16 лет. 91-94 гг. соответственно. :-)

Делаю исключение только для домашней и конской (уж очень она вкусная)

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

магистр

8 февраля 2021 г. 11:13

цитировать | [ ]

цитата Spectrum
Я после 2014 сырокопченую колбасу почти не ем

цитата mist
я колбасу не ем с 14-16 лет. 91-94 гг. соответственно

А с чем же бутербродики к кофе утром делать? В сыре пальмовое масло, в горбуше какая-то химия которой рыбьи кости растворяют.

магистр

8 февраля 2021 г. 11:17

цитировать | [ ]

цитата mist
Делаю исключение только для домашней

Это другое! (с) :-D

цитата mist
мелкие производители в регионах нормальное качество дают

Когда на Алтае жил, наблюдал, как и мелочь массово падала к плинтусу по качеству(((
Вот и интересно, где ещё продают нормальную.

гранд-мастер

8 февраля 2021 г. 11:55

цитировать | [ ]

цитата Pavinc
В сыре пальмовое масло,

на момент отказа это был юношеский максимализм — в 14 лет отказался от вареной, в 16 от копченой (плюс страсти в газетах и ТВ по поводу качества) А потом перестал воспринимать как еду. :) И зачем, если мне и так хорошо.

цитата Pavinc
с чем же бутербродики к кофе утром делать

с салом, окороком и даже вареным мясом. Что там еще целиковое, а не слепленное из мелких частичек.
У меня утром самая ходовая — яичница, иногда и без хлеба, вот если нет помидорки поджарить — грустно. С жареным помидором все можно съесть!
А я остался с кашей наедине. Я пошлепал ее ложкой. Потом посолил. Попробовал — ну, невозможно есть! Тогда я подумал, что, может быть, сахару не хватает? Посыпал песку, попробовал... Еще хуже стало. Я не люблю кашу, я же говорю.
А она к тому же была очень густая. Если бы она была жидкая, тогда другое дело, я бы зажмурился и выпил ее. Тут я взял и долил в кашу кипятку. Все равно было скользко, липко и противно. Главное, когда я глотаю, у меня горло само сжимается и выталкивает эту кашу обратно. Ужасно обидно! Ведь в Кремль-то хочется! И тут я вспомнил, что у нас есть хрен. С хреном, кажется, почти все можно съесть!

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

философ

8 февраля 2021 г. 12:00

цитировать | [ ]

Spectrum , у нас (Красноярск) производят хорошую колбасу. Правда, в сетях супермаркетов типв магнита илм пятерочки, именной такой нет. Берем иногда у мелкого поставщика на рынке. Стоит дороговато, но стоит своих денег.

гранд-мастер

8 февраля 2021 г. 12:24

цитировать | [ ]

цитата Spectrum
Когда на Алтае жил, наблюдал, как и мелочь массово падала к плинтусу по качеству(((
Вот и интересно, где ещё продают нормальную.

Найти можно. Но лучше покупать не колбасу, а куском- типа окорок сыровяленый, суджук, пастрома ( разжевать проблема). Чем глубже переработка, тем больше в продукт намешано. В дорогих колбасах — замена говядины мясом птицы мехобработки. На вкус не влияет, но на качестве также отражается из какого мяса — охлажденное или блочное (замороженное кусками после обвалки). . Когда-то, давным давно работала на мясокомбинате, еще до начала всех этих массовых изменений в сырье и рецептуре. Домашнюю и фермерскую продукцию есть опасаюсь — сомнения в соблюдении саннорм (например, очень дорогое удовольствие поддерживать в цехах температуру +8, специальные раздевалки для рабочих в которых поддерживается высокая температура и вентиляция, но крупные мясокомбинаты соблюдают строго нормы) и еще боюсь передозировки нитрита натрия. Попробуйте Колбаса Клинский мясокомбинат Брауншвейгская сырокопченая — репутация у комбината приличная. Сама я иногда покупаю Докторскую Микоян. Пельмени только изготовленные на автомате- он сразу ломается, когда начинают химичить с сырьем. :-)

–––
I never make the same mistake twice.I make 5 or 6 times, just to be sure.

авторитет

8 февраля 2021 г. 12:46

цитировать | [ ]

цитата mist
А потом перестал воспринимать как еду.

Это не еда, а закуска. :-)

Я обычно под вино или портвейн употребляю. Иногда под что-нибудь крепкое. Но колбасу беру сыровяленую, как правило.

миродержец

8 февраля 2021 г. 12:55

цитировать | [ ]

Ну как в доме без колбасы? Я, например, довольно часто пеку пиццу, поэтому все детальки для нее всегда в холодильнике. Причем без выгибона: на что в магазине есть правильные скидки, то и берём, нос не воротим.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миродержец

8 февраля 2021 г. 12:56

цитировать | [ ]

Про колбасу ещё с советских времен знаю одно: "Лучшая колбаса — это чулок с деньгами!" :-)))

гранд-мастер

8 февраля 2021 г. 13:22

цитировать | [ ]

цитата gamarus
Про колбасу ещё с советских времен знаю одно: "Лучшая колбаса — это чулок с деньгами!"

Лучшая рыба-это колбаса.

–––
I never make the same mistake twice.I make 5 or 6 times, just to be sure.

гранд-мастер

8 февраля 2021 г. 13:35

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
в доме без колбасы

цитата mischmisch
пеку пиццу

продукты вторичной переработки колбасы иногда употребляю. Парадокс. Но русскую народную пиццу сильно не люблю (рецепт: кусок теста засыпать наструганной докторской и потолще, залить кетчупом и майонезом от души и в духовку). А традиционную псевдоитальянскую — без вареной колбасы, майонеза и кетчупа из знакомых и родственников никто не делает, только покупная.

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

гранд-мастер

8 февраля 2021 г. 13:51

цитировать | [ ]

цитата mist
Но русскую народную пиццу сильно не люблю (рецепт: кусок теста засыпать наструганной докторской и потолще, залить кетчупом и майонезом от души и в духовку)

А если кусок теста смазать кетчупом, сверху сырого говяжьего фарша накидать, соль, перец, помидорки тоненько нарезать, сыром тертым присыпать и в духовку? По цене дешевле колбасы выйдет, но качественно другой продукт.

–––
I never make the same mistake twice.I make 5 or 6 times, just to be sure.

миродержец

8 февраля 2021 г. 13:52

цитировать | [ ]

цитата Spectrum
У вас что, таки сохранились настолько нормальные производители, что даже кошачьи морды не воротят?

попробуйте производство Анком (питерское). Много хорошей продукции, только внимательно смотрите на дату. Ларьки почему-то пытаются торговать 1-3 недельной давностью производством.

–––
"Креста не бывает выше человеческих сил"

миродержец

8 февраля 2021 г. 14:03

цитировать | [ ]

цитата Svetlanna
сырого говяжьего фарша

Я, например, с фаршем терпеть не могу: привкус странный, хотя специально для пиццы тефтельки иногда жарю. С вареной колбасой пиццу не делаю, хотя, бывает, с сосисками или сардельками пеку. Майонез на пицце, конечно, моветон. Да и кетчуп у меня обычно баночный томатный соус местного производства, прямо из детства. В последний раз у меня пицца была экспериментальная — со сваренными, а затем обжаренными в специях куриными желудочками. Интересная вышла. :-)))

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

магистр

8 февраля 2021 г. 14:09

цитировать | [ ]

Как-то в гостях ели пиццу с селёдкой и маринованными огурчиками. Несколько раз потом дома пытались повторить и каждый раз такая гадость выходила.

миродержец

8 февраля 2021 г. 14:09

цитировать | [ ]

А я в последнее время кушаю копченую колбасу "Еврейская", которая делается из говядины без добавления свинины. Хорошая штука, особенно пр-ва Рублевского комбината.
Также иногда покупаю нарезки сыровяленой и варено-копченой говядины.

–––
Veritas vincit

гранд-мастер

8 февраля 2021 г. 14:22

цитировать | [ ]

цитата Svetlanna
говяжьего фарша

говяжий фарш еще накрутить нужно, а до того купить говядины. Это во-первых, а во-вторых это пицца только мне и зайдёт, т.е. мне и готовить и других уговаривать попробовать

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег