Тема «Чем вам запомнился сегодняшний день?»

Вы здесь: Форумы sam.fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Чем вам запомнился сегодняшний день?»

Чем вам запомнился сегодняшний день?

Страницы: 1 2 3...3289 3290 3291 3292 3293...3708 3709 3710 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

миродержец

25 февраля 2024 г. 11:35

цитировать | [ ]

цитата wax
я где-то вычитала, что его сперва обжарить нужно, только потом готовить.

Понятно. Мне чем он нравится, так это тем, что его "просяпать" очень сложно. Пока он варится, я его периодически пробую и, когда чувствую, что он готов, то выключаю, а воду сливаю: он крупненький, с него это сделать легко, в отличие, например, от киноа, которое еще и замачивать надо. И качество у него в магазинах приблизительно одно и то же, поэтому, как нередко бывает с рисом, в нечто неудобоваримое влететь сложно. К тому же за рисом надо тщательнее следить, чуть моргнул — и каша. Поэтому рис я действительно иногда обжариваю перед варкой. И плов с булгуром хорош, впрочем, по вышеописанным причинам его даже готовить легче. Булгур в работе, наверное, проще гречки, которая тоже иногда развариться любит.

скрытый текст (кликните по нему, чтобы увидеть)

Вот это я поела, что проще длинное по моим меркам сообщение написать, чем заставить себя встать и начать собираться на прогулку. :-)))

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

25 февраля 2024 г. 11:40 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]

| [ ]

миродержец

25 февраля 2024 г. 11:49

цитировать | [ ]

цитата Доктор Бриль
Обжорки в атаку пошли, вы что удумали а, что бы мы тут слюнями захлебнулись? Совести у вас нету

Я вообще-то на диете. Все вышеописанное это ПП и маленькие порции. За три недели я два кг в этом неспешном и вкусном темпе скинула, хотя на днях позволила себе торт, чипсы и оливье.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

25 февраля 2024 г. 13:10

цитировать | [ ]

цитата
вообще-то на диете.

Будете смеяться, но я тоже. У меня она правда короткая, перед исследованием. три дня кроме кисломолочки и небольшого списка разрешенных продуктов, ничего не ем. Наверно, поэтому все мысли о еде 8:-0

магистр

25 февраля 2024 г. 13:12

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
К тому же за рисом надо тщательнее следить, чуть моргнул — и каша.

Ничо подобного: 3 стакана воды на стакан крупы и имеете рассыпчатый рис

цитата mischmisch
хотя на днях позволила себе торт, чипсы и оливье.

А вот со всем этим надо завязывать: чистая отрава. Особенно для дамочек, особенно торт.

–––
Вскую шаташася языцы, и людие поучишася тщетным?

авторитет

25 февраля 2024 г. 13:25

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
Разве в невакцинированную голову такое придет?

Очень даже придет) У меня на ужин тоже булгур, только с овощами)

цитата mischmisch
Я вообще-то на диете

цитата wax
Будете смеяться, но я тоже

И я тоже) Но у меня диета теперь пожизненная :-(((

Хотя доктор сказал, что, если если 6 дней в неделю строго соблюдать диету, то на 7-й можно немного расслабиться и поесть, допустим, шашлык)

–––
VikVanLee

философ

25 февраля 2024 г. 13:35

цитировать | [ ]

цитата urs
Особенно для дамочек

Ну а для мужчин, это все, конечно, полезно. У них же желудок, печень и почки по-другому работают, не то что у дамочек.
У меня 15 человек таких, которые точно знают, что дамочкам вредно, а что полезно. У двух из них камни в почках, у остальных ожирение. Но им чипсы ж не вредные. Никому. И даже тортики им очень полезны — мужчины ж. Но женщинам это все вредно, ага.

–––
В вечном стремлении к совершенству

философ

25 февраля 2024 г. 13:50

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
Я вообще-то на диете.

цитата
В 70 лет на вопрос:
— Как вы себя чувствуете? — убеждённый вегетарианец Джордж Бернард Шоу отвечал:
— Замечательно! Правда мне постоянно докучают врачи, утверждая, что без мяса я скоро загнусь!
В 90 по—прежнему бодрый писатель, отвечая на тот же вопрос, констатировал:
— Превосходно! Теперь меня никто не тревожит: все врачи, предрекавшие мою скорую смерть без мяса уже умерли!

–––
Где здесь пропасть для свободных людей?

миродержец

25 февраля 2024 г. 14:05

цитировать | [ ]

цитата urs
Ничо подобного:

Рис, как и макаронные изделия, дело настолько деликатное, что требует сугубо индивидуального подхода. Там тонкости похлеще, чем при выборе вина. А Вы мне тут про единый на все сорта рецепт...

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

25 февраля 2024 г. 14:12 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]

| [ ]

философ

25 февраля 2024 г. 14:55

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
единый на все сорта рецепт

Хоспади! Да заведите себе рисоварку и успокойтесь. Моя мультиварка совершенно без контроля готовит рассыпчатый рис, рассыпчатую гречку, булгур, умеет варить овощи и мясо на пару, варить плов практически без жира, а еще умеет каши на завтрак варить, пока ты спишь

А вот свекрови она почему-то не нужна была. Странно. Я без нее не могу: сильно облегчает процесс жизни.
Одна из коллег как-то поделилась тем, что муж считает суп из скороварки сваренным "без души", потому она варит исключительно все на плите по-старинке, даже когда устала. Я ей тоже пожаловалась, что ремонт электроинструментом тоже бездушный, посоветовала спрятать от мужа все шуруповерты, болгарки, перфораторы, дабы принести в ремонт душу и кузькину мать.

–––
В вечном стремлении к совершенству

25 февраля 2024 г. 15:05 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]

| [ ]

миродержец

25 февраля 2024 г. 15:06

цитировать | [ ]

цитата practicANT
Да заведите себе рисоварку

Вот нафига бы она нужна, если меня готовка вообще не напрягает, а только прикалывает. А электричества в месяц мы и без того знатно нажигаем.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

25 февраля 2024 г. 15:08

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
вообще не напрягает, а только прикалывает

Простите, это не вы, случайно, оставили тут комментарий про свой рецепт варки рассыпчатого риса на каждый сорт? Ну если вас это "прикалывает", то скромно замолкаю.

–––
В вечном стремлении к совершенству

миродержец

25 февраля 2024 г. 15:13

цитировать | [ ]

цитата practicANT
рецепт

Нет у меня рецептов, я человек совершенно спонтанный и делаю интуитивно и на глазок (и даже хлеб пеку без всяких хлебопечек). И при избытке воды в дошедшем до кондиции рисе я не боюсь сливать лишнее. ;-)

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

25 февраля 2024 г. 15:18

цитировать | [ ]

цитата Доктор Бриль
кичится отвагой когда готовишь на пароварке можно. Но когда поблизости нет сковороды или глиняного горшка.

Ух, какие откровения! Я даже подозреваю, что вы ни разу не готовили ни в горшке, ни на сковороде, ни в пароварке. И слов вы не знаете, какие в старшей школе изучают, и книги вы не читали, и риторические вопросы вы не к месту задаете, и семейную жизнь как-то странно представляете. Вам 14 лет что ли?

–––
В вечном стремлении к совершенству

гранд-мастер

25 февраля 2024 г. 15:26

цитировать | [ ]

Я категорически с вами не согласен.
Со всеми.
Во-первых, самое вредное это чипсы. Торт и оливье можно изготовить так, что только польза сплошная будет.
Во-вторых, что вредного в шашлыке. Шашлык из нежирной свинины, например из корейки, приготовленный без уксуса, только мясо, соль и много лука (его можно нарезать, можно через мясорубку) весьма диетическое блюдо.
В-третьих, зачем в овощное рагу что-то поджаривают. Овощное рагу это казан, овощи, соль и огонь.
В-четвёртых, булгур сытен и хорош сам по себе. Опять: булгур, соль, варить. Для вкуса немного пахнущего оливкового масла уже в тарелку. Держу дома для диетических целей вместо сливочного.
ЗЫ: я рад за Б.Шоу. из него надо ДНК извлечь и изучить. Потому что без мяса жить возможно, но грустно. А у меня при испытании подобных систем питания ещё и зубы сыпались. Зубы жалко. Хотя килограммы конечно при этом снижались, но не только килограммы, но и либидо снижается.

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

авторитет

25 февраля 2024 г. 15:53

цитировать | [ ]

цитата practicANT
мультиварка

О, я бы взял себе, но сейчас живу с мамой, и мультиварке не место на кухне. Не враг семьи, конечно же. Просто я привык кастрюльками пользоваться, да и мама ответила отрицательно на предложение разместить это устройство на кухне. В общем, не жизненно важная вещь получается. Но давным-давно изучал эти мультиварки на тот случай, если придётся покупать, вдруг один останусь и готовить плов, тушёную капусту и рассольник будет некому. И вроде кто-то упоминал, что чаши, в которых варится еда, нужно регулярно менять. Я тогда возмутился этой информацией — кастрюльки же не меняю годами. Что за чертовщина. Ну да ладно.

миротворец

25 февраля 2024 г. 16:02

цитировать | [ ]

цитата mist
Шашлык из нежирной свинины, например из корейки, приготовленный без уксуса, только мясо, соль и много лука (его можно нарезать, можно через мясорубку) весьма диетическое блюдо.

В основном потому, что на это все с тоской посмотрят — и не станут есть :-)))