fantlab ru

Умберто Эко «Скисшие лакомства»

Рейтинг
Средняя оценка:
6.00
Оценок:
8
Моя оценка:
-

подробнее

Скисшие лакомства

Delizie fermentate

Статья, год (год написания: 2008)

Аннотация:

История о том, как много известий о кулинарии можно почерпнуть из разных древних книг, совершенно, казалось бы, с едой не связанных.

Примечание:

Выступление на международной конференции, посвященной Пьеро Кампорези в марте 2008 года в Форли. Воспроизведено в книге: Camporesi nel mondo / A cura di Casali E., Soffritti M. Bologna: Bononia University Press, 2009.


Входит в:


Сотвори себе врага. И другие тексты по случаю
2014 г.

Аудиокниги:

Сотвори себе врага
2014 г.

Издания на иностранных языках:

Costruire il nemico e altri scritti occasionali
2011 г.
(итальянский)




 


Отзывы читателей

Рейтинг отзыва




Написать отзыв:
Писать отзывы могут только зарегистрированные посетители!Регистрация




⇑ Наверх